Ser diferente é...!

Ser Diferente não é ser deficiente!
Ser Diferente é normal.

terça-feira, 26 de novembro de 2013

Feliz aniversário Juliana!

No dia 21 de novembro a Juliana fez 14 anos. Juntos na unidade, cantámos os parabéns e comemos uma fatia de bolo de cenoura com chocolate trazido pela mãe da Ju. Hummmmmmmmm vejam... estava muito saboroso...

De seguida, deixo-vos com a receita do bolo de cenoura com cobertura de chocolate que pesquisei na internet.


Receita do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate


Para o bolo:
  • 300g de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura:
  • 200g de chocolate em pó
  • 100g de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de leite
Preparação:

1. Ligue o forno nos 180⁰.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.

3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.

4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.


João Miguel Gabriel

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