Feliz aniversário Juliana!

No dia 21 de novembro a Juliana fez 14 anos. Juntos na unidade, cantámos os parabéns e comemos uma fatia de bolo de cenoura com chocolate trazido pela mãe da Ju. Hummmmmmmmm vejam... estava muito saboroso...

De seguida, deixo-vos com a receita do bolo de cenoura com cobertura de chocolate que pesquisei na internet.

Receita do Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Para o bolo: 300g de cenoura 4 ovos 1 chávena de chá de óleo 2 chávenas de chá de açúcar 2 chávenas de chá de farinha 1 colher de chá de fermento Manteiga para untar Farinha para polvilhar Para a cobertura: 200g de chocolate em pó 100g de manteiga 6 colheres (sopa) de leite Preparação: 1. Ligue o forno nos 180⁰. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. 2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea. 3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem. Bata as claras em castelo e junte à massa. 4. Deite a massa na forma. Leve ao forno a cozer durante 30 minutos. 5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter. Junte o chocolate e o leite. Quando começar a borbulhar apague o lume. 6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate. João Miguel Gabriel